quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Nova gerência na Topázio

A noite de reabertura contou com música ao vivo para os clientes que encheram o Cêcê. A qualidade é a principal aposta da nova gerência do antigo restaurante e cervejaria Cerveja e Companhia O antigo restaurante e cervejaria Cerveja e Companhia, no edifício do pavilhão do O.A.F, abriu no passado dia 14 com nova gerência, a cargo de Carlo Ferreira. A noite foi preenchida com música ao vivo com um DJ acompanhado de trompete e guitarra, numa «conjugação do clássico com música moderna», explica o responsável. «Foi muito positivo e as pessoas gostaram muito», sublinhou, acrescentando que o espaço, «completamente diferente» com uma «imagem renovada em termos de decoração», esteve cheio. Carlo Ferreira considera que o Cêcê vem trazer um «conceito muito mais moderno e original» a Coimbra, realçando a conjugação de «dois espaços diferentes num só». Por um lado, o restaurante que servirá apenas jantares (também para grupos), e por outro, o bar. No restaurante o destaque vai para os rolinhos de tamboril com farinheira e espinafres enrolados em presunto, para os lombinhos de porco marinado guarnecido com castanhas, ou ainda os medalhões de novilho sobre cama de legumes salteados e batata confitada, entre outros. Nas sobremesas o bolo quente de chocolate e gelado de tangerina ou o crepe de limão com chocolate quente e selo crocante, são duas das opções.No bar, os clientes podem encontrar cocktails, ou, num conceito menos comum, o vinho a copo, e ainda os snacks. A música ambiente marca sempre presença.No Cêcê a aposta é na qualidade, sempre com uma «óptima relação qualidade preço». A nova gerência teve «muita atenção a esse factor», com o intuito de que todas as pessoas possam conhecer e usufruir deste espaço renovado. «Nós aqui procuramos sempre atingir a excelência a nível de serviços». Nesse sentido, o restaurante «é um sítio acolhedor com bom serviço e boa comida» e o bar «tem um ambiente calmo» onde se privilegia o «bem-estar» dos clientes.O Cêcê encontra-se na Rua Infante D. Maria, n.º 23. O horário de funcionamento é das 14h00 às 02h00, todos os dias da semana.

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